永济小两口在天津开一削面馆火了
这家小店在师大夜市附近非常好找,店不大四五张桌,听闻老板是永济程胡庄人,今年二十九岁学川菜出师带着老婆开了这家店店,食材新鲜没有添加剂而且价格超便宜,以后小伙伴们逛师大夜市可以不局限于摊位,也可以去附近的小店吃了。
水煮鱼
我们其实最先点的就是水煮鱼,但是最后一个上来的,后来催了一下才知道,鱼现杀的,之后又腌制了半个小时才下锅做的,听到这里想想等时间长也心甘情愿,食材新鲜这点满分。
拌腐竹
小菜中很不错。
山西特色凉粉
他家的粉都是自己磨的,没有添加剂吃着安心而且味道很好。
肉沫茄子
嗯,茄子不是很喜欢,我觉得好吃的茄子还得是天津菜。
鱼香肉丝
根据天津人的口味改了,老板娘说了可以要求做四川口,胡萝卜换成竹笋。
泡椒凤爪
太好吃了,里面的我芹菜啊胡萝卜都好吃。
辣子鸡
超大一盆的都吃不了,老板娘还问我是不喜欢吃么剩下了,哈哈哈我说是太大盆了,老板娘说你打包吧。这辣椒都是四川运过来的别浪费,自己家做菜放也超好的,贴心的店,我怎能不多去几次。
毛血旺
也是超大一盆,而且食材超多了,鸭血很多喜欢。
他家毛血旺还有一点,里面有一种小鱼没有头的那种,很好吃。
干煸豆角
火候掌握的很好,好吃。
浇上卤的刀削面
有喜欢吃辣的卤和酱香卤,可以根据顾客喜欢味道放刀削面卤
两个人削面
他们饭店用的水饺京味饺子,专业配送北京的山西老乡面馆。价格实惠,质量有保证。配送电话:-
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