永济民间结婚风俗打鸡酒

家乡婚礼民俗中有种“打鸡酒”的讲究，比较少见，也很有意思。

“打鸡酒”的主角是新郎的侄子或是最小的兄弟，道具是一只大红公鸡、一双红筷子和两壶酒，还有一个小扁担和一副小弓箭。大公鸡被绑在一个红竹篮里，挑在扁担的一端，两支红筷子的两端要夹住两个瓷酒壶的细颈处，再用红绳子缠紧，挑在扁担的另一端。同时，酒壶要盛满酒，并用红纸封住。在迎亲时，“打鸡酒”的孩子要挑着扁担，拿着弓箭，跟着队伍一同前往新娘家。

到了新娘家，“打鸡酒”的孩子要站在正房的屋檐下，等着新娘出闺房。这时候，女方家就会有人来把酒壶里的酒倒出来，然后给壶中换上新娘家水缸里的水。当锣鼓唢呐响起，新娘要出来了，“打鸡酒”的孩子要赶忙用弓箭向公鸡射三下。但一般情况下，弓和箭都是绑在一起的，实际上不能射，孩子就用小弓箭在公鸡头上打三下。还要拔三根鸡毛，让新娘垫在鞋里。按照规矩，新娘要给“打鸡酒”的孩子一个红封，就是红包。

这时候，打鸡酒的程序并没完成。等新娘到了家，酒壶中的水要倒到新郎家的水缸里，这才算完成了。

打鸡酒的民俗内涵值得探讨。“以酒换水”体现出对新娘的亲情关怀，是为了让新娘到了夫家能够尽快适应生活，避免出现水土不服。这很好理解，而“打鸡”、“放鸡毛”就耐人寻味了，还需要进一步研究。

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