永济寻味纸包鱼的秘密,竟然
什么是纸包鱼?
纸包鱼起源于巫溪大宁河边,相比传统烤鱼来讲,从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的创新
所有鱼都是当天新鲜活鱼,现场宰杀,肉质鲜美,细嫩;有多种口味,力争打造“中国烤鱼第一品牌”,菜价亲民
生活在永济的人是非常幸福的,这座城市带给我们太多的美好,不但是著名的旅游圣地,还是个拥有各种美食的城市,永济人的生活节奏不像大城市那么快,人们的压力感也没那么强,没事的时候去逛逛,三五成群的坐在黄河滩边上再来个烧烤,小日子过得那叫一个有滋有味。
说起烧烤,那是国人的最爱,但是,今天小编要说的可不是人尽皆知的烧烤,下班回家的路上,无意间看到一个独特的餐馆名字“帝王纸包鱼”光这名字,一下就让人好奇心大起,想一探究竟什么是纸包鱼。
随着好奇心的驱使,回到家立刻叫上好友一起去一品美味,店的位置处于新开发的富强西街(四冯十字路口向西米),这条街上现在开满了各种特色美食,属于永济的美食一条街了,这“帝王纸包鱼”在这里尤其显眼,刚一入店,热情的服务员立刻带领就坐,热热的茶水也一起送了上来,干净整洁的大厅,看着就让人觉得很舒服。
纸包鱼起源于巫溪大宁河边,名扬于万州古城,在传统烤鱼上成功改良升级,完全脱离了传统烤鱼碳烤过程,健康环保。
纸包鱼保持了鱼原有的鲜度及嫩度,麻辣鲜香回味无穷。
经过学习改良,纸包鱼又形成了泡椒味、蒜香味、豆鼓味等十几种复合味型,满足了不同消费群体的口味需求。
慢慢的剖开鱼身,大块大块的鱼肉呈现在眼前,诱惑得赶紧拿起手中的筷子大快朵颐一番。
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