永济那些变味的习俗,说出多少老乡的心
名堂很随意状元酒
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又叫升学酒、书酒、谢师酒、毕业酒,高中学生毕业考上大学而办的酒席,实际上,相当成分的“大学”有名无实。就是去上个中专
当兵酒孩子当兵去了,当家长的少不了办酒,以示庆贺。
满月酒小孩出生满一月,办一回酒,以示庆贺。
乔迁酒搬新家,亲朋友都要来庆祝
地基酒房子还没有盖好,正在打地基,办酒,以示庆贺。
结婚酒结婚喜事酒是最少不了的酒,三天两头亲戚朋友要结婚,这一个月工资不够包红包的,这大桌吃起来不容易啊。
开业酒店铺开业,公司成立,办酒。以示庆贺。借鸡下蛋的大有人在
丧葬立碑酒家里有人去世了,需要办丧事,这酒席安客,是不能少的。
圆羊酒、祝寿酒家里小孩要圆羊,或者老人年事已高,大寿要办酒,以示庆贺。
人情“不随意”办酒人情“行情”越来越高
两百元是普通关系,三五百元正常水平,上千元也是常有。借钱送礼是常有的事。酒席多的时候一天十几场,骑着洋车子电动毛驴一家一家赶大桌,赶酒席,是长治人练就的第一项特殊技能。
不办酒就亏本
吃一次大桌酒席,在农村最少送礼百元以上,一般人家请一次客会收到2至5万元的礼金。但一年要吃上百次酒,送出去的礼金一年不低于2万元。那么,一年摆一次,还能保本。
如果两年不请客,就得亏2万元左右。白花花的“银子”大量流出,自然也只有请酒才能收回成本。
排场相当“不随意”你办20桌,我就办30桌。排场一定不能比下去。。。
不管什么酒,杀猪宰鸡宰鸭自然是必不可少。
一张罗就是连续几天的忙前忙后
忙前忙后,总之又忙又累。
偶尔吃大桌还要采取车轮战术,就是所谓的流水席,一桌吃完,换下一桌,场面甚是“壮观”
在永济
生活不只有眼前的苟且
还有酒席和人情
……
爱我你怕了吗!
永济老乡点下面
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