永济人聊家乡话题必先了解这些

　　永济古称蒲坂，史为舜都。地处山西省西南端，西临黄河与陕西省大荔县、合阳县隔河相望；南依中条山与芮城接壤；东邻运城市；北接临猗县。东西宽49公里，南北长43.5公里，总面积.06平方公里。距运城市56公里，距省城太原市公里，距首都北京市公里。

　　年1月经国务院批准撤县设市。历史悠久，人文荟萃，是中华民族的发祥地之一。境内古蒲州城濒临黄河，古为畿辅重镇，曾建中都，是古代全国六大雄城之一。永济自古名士辈出，舜帝、柳宗元、王维、聂夷中、杨贵妃、司空图、马远、杨博等，声名远扬。

建制沿革

　　古称蒲坂，相传为舜帝之都。

　　战国时属于魏国，称蒲邑。

　　秦置蒲坂县，王莽时改蒲城。

　　东汉复名蒲坂县。

　　隋开皇十六年（年）析蒲坂县置河东县，大业二年（年）省蒲坂入河东县。

　　至明洪武二年（年）省河东县入蒲州。

　　清雍正六年（年）升为蒲州府，并设附郭永济县，以境内永济渠命名。

　　年废府存县。

　　年与安邑、解虞、临猗三县合并为运城县（现运城市）。

　　年复置永济县。

　　年1月撤县设市，隶属于地级运城市。

位置境域

　　地处山西省西南端，晋、秦、豫“黄河金三角”区域中心，东经°15′00″～°45′33″北纬34°44′50″～35°04′50″。西临黄河与陕西省大荔县、合阳县隔河相望；南依中条山与芮城接壤；东邻运城市；北接临猗县。东西宽49公里，南北长43.5公里，总面积.06平方公里。距运城市56公里，距省城太原市公里，距首都北京市公里。

行政区划

　　永济市辖3个街道、7个镇：城西街道、城北街道、城东街道、虞乡镇、卿头镇、开张镇、栲栳镇、蒲州镇、韩阳镇、张营镇。

　　城西街道辖：小张村、北王村、李店村、庄子村、上庄村、水峪口村、太峪口村、介峪口村、太谷屯村、任阳村、太宁村、张志村、张华村、桃李村、吕坂村、西姚温村、东姚温村。

　　城北街道辖：赵伊村、七社村、晓朝村、赵杏村、郭平店村、下麻坡村、赵柏村、三张村、席村、下高市村、西信村、新庄村、任家庄村、西白村、东信村、下朝村、郭家庄村、东伍姓村、西伍姓村、南卜子、屯里。

　　城东街道辖：孙李村、四冯村、榆林村、赵坊村、马铺头村、郭李村、新街村、干樊村、吴村、孙常村、平壕村、王朔村、候孟村、南郭村、南郭沟村、荣盛庄村。

　　虞乡镇辖：吴闫村、东源头村、新义村、西源头村、屯里村、风柏峪村、义合屯村、仁里村、申家营村、扶窑村、刘家营村、定远村、肖家堡村、百户村、东坦朝村、东阳朝村、西坦朝村、西阳朝村、张家窑村、永安村、黄家窑村、罗村、南梯村、北梯村、石佛寺村、清华村、楼上村、王官村、洗马村、陶窑村、三窑村、土乐村、石卫村、庞营村、雷庄村、古市营村、于乡村。

　　卿头镇辖：卿头村、三娄寺村、张锁村、白坊村、尚志村、东安头村、西安头村、许家营村、永喜庄村、曾家营村、伍冢村、千户营村、廉家庄村、关家庄村、朱小张村、西卿头村、桥上村、东长杆村、董村、王杜村、樊卫村、圪塔营村、杜家营村、东社村、西卫村、张坊村、王村、胥村、麻村。

　　开张镇辖：古城村、杜村、西开张村、黄营村、石桥村、枣圪塔村、城子埒村、杨村、朱家庄村、寒暑村、三义村、高淮村、土桥村、牌首村、民生村、东开张村、普乐头村、杨庄村、常旗营村、胜光村、南营村、王店村、田营村、毛营村、东陈村、宋家卓村。

　　栲栳镇辖：栲栳村、南赵村、龙行村、南苏村、北苏村、上高市村、略芝村、方池村、北赵村、大鸳鸯村、小鸳鸯村、王西村、韩村、吕车村、南湖村、田村、卫村、长杆村、长城村、小郭村、青台村、青台庄村、岔道村、吕封村、任村、过远村、正阳村、尚信村、王东村、常青村、大敬村、秦村、姚村、长宁村、北青村、青渠屯村、上村、西下村、东下村、大屯村。

　　蒲州镇辖：花园村、西厢村、鲁家村、西闫村、北闫村、西文学村、太吕村、韩家庄村、程胡庄村、常家堡村、窑店村、南文学村、上吕芝村、下吕芝村、上麻坡村、东文学村、北文学村、蒲州村、石庄村、孟盟桥村、张留庄村、堡则村、古新庄村、鹿峪村、宝泉村、王庄村、候家庄村、寨子村、薛崖村、弘道园村、新乐庄村、杨马村。

　　韩阳镇辖：祁家巷村、下寺村、南郑村、北郑村、贺家村、牛家村、祁家村、陈村、孙家庄村、坛庄村、韩阳村、李巷村、盘底村、辛店村、三新村、双店村、长旺村、独头村、上源头村、夏阳村。

　　张营镇辖：舜帝村、辛营村、张营村、冯营村、小姚村、常里村、长处村、尊村、吕庄村、康蜀村、坛底村、小敬村、丰乐庄村、敬祥村、西敬村、东吕村、西吕村、窑头村、南社村、小樊村、下吴村、南阳村、北阳村、北陶村、南陶村、永宁村、黄龙村。

民俗风情

　　永济道情由来已久，汉代已有萌芽，沿至唐代时基本形成雏形，是流行在古蒲坂（今永济市）的小剧种之一。永济道情词句浅显易懂，曲调优雅柔和，古往今来深受广大群众喜闻乐见。道情，源于道教。原是道士云游四方，传播道义时又唱又吟的一种劝化形式，故又称为“道曲”、“悟声”。道教创立于东汉，盛行于隋唐。随着道教的发展，道教逐渐吸收了雅乐、散乐和民间音乐，发展成为“哼哼调”流行各地，又和各地的风土人情、方言土语、习惯爱好结合起来，形成了许多具有地方特色的戏曲。永济道情就是其中的一种。

　　蒲剧，因兴起于山西南部的蒲州（今永济一带）而得名，亦称蒲州梆子或南路梆子，是晋南地区的主要剧种。蒲剧唱腔高昂，朴实奔放，长于表现慷慨激情、悲壮凄楚的英雄史剧，又善于刻划抒情剧的人物性格和情绪。

风景名胜

　　永济旅游资源十分丰富，文化遗址、宝寺名刹、名人故里、山川名胜多达余处，是晋南黄河根祖文化旅游区的龙头。

　　普救寺是一座佛教十方禅院，坐落在永济市境内的峨嵋塬头，南依巍巍中条山为屏障，西临滔滔黄河水为襟带。这里地势高敞，视野宽阔；红砖碧瓦，殿堂宏雄，古塔高耸，曲经通幽；柏林掩映，风景独秀。

　　从年以来，新修复的普救寺，寺院建筑布局为上中下三层台，东中西三轴线（西轴为唐代，中轴为宋金两代，东轴为明清形制），规模恢宏，别具一格。从塬上到塬下，殿宇楼阁，廊榭佛塔，依塬托势，逐级升高，给人以雄浑庄严，挺拔俊逸之感。加之和《西厢记》故事密切关联的建筑：张生借宿的“西轩”，崔莺莺一家寄居的“梨花深院”，白马解围之后张生移居的“书斋院”穿插其间。寺后是一地势高低起伏，形式活泼的园林花园。园内叠石假山悬险如削，莺语双亭飞檐翘角。荷花池塘上横架曲径鹊桥，亭桥相接、湖山相衔。莺莺的“拜月台”掩映在青松翠柏、千竿修竹之中。

　　五老峰山奇水秀，无处不绿，还有松涛、云海、奇峰、怪石、松翠、流泉、飞瀑等景观，呈现出千姿百态的自然景致，游人到此，恰似至身于神奇的图画之中。五老峰独有的“雄、险、奇、秀”的景观会给您心灵上的震撼，是您消夏、避暑、休闲、度假、猎奇、探险的最佳选择。

　　五老峰原名五老山，因古代五老在此为帝王授《河图》、《洛书》而名。《周易》成书之前，这里是河洛文化早期传播的圣地，也是中国北方道教全真派的发祥地之一。《七鉴道书》称之为“道家天下第五十二福地”。明清时期，五老峰兴起朝峰庙会，兴盛达年之久，成为中国现代旅游业的源头。

　　鹳雀楼，又名鹳鹊楼，古时因时有鹳雀栖其上而得名，位于山西省永济市蒲州古城西面的黄河东岸，它与武昌黄鹤楼、洞庭湖畔岳阳楼、南昌滕王阁齐名，被誉为我国古代四大名楼。该楼始建于北周（公元—），废毁于元初。由于楼体壮观，结构奇巧，加之周围风景秀丽，唐宋之际文人学士登楼赏景留下许多不朽诗篇，以王之涣《登鹳雀楼》最富盛名。年12月，该楼的复建工程开始，年9月26日，新鹳雀楼落成开始接待游人。新建的鹳雀楼为仿唐形制，四檐三层，尽显大唐风韵。

　　新建鹳雀楼是国内最大的仿唐建筑，外观四檐三层，总高73.9米，总建筑面积平方米，总重量00吨，在建筑形制上充分体现了唐代风格，这是因为鹳雀楼建于北周而盛于唐。这次恢复，以再现唐代风貌为指导思想。鹳雀楼整个的油漆彩画，也是国内失传的唐代彩画艺术，经过国家文物局的专家多方考察抢救，重新创作设计，所以说，鹳雀楼是目前国内唯一采用唐代彩画艺术恢复的唐代建筑。外表经过磨平处理后，进行了油漆彩绘，立刻使该楼变得古典风雅起来，充分达到了“修旧如旧”的艺术效果。

　　鹳雀楼外观四层，内分六层，楼内文化陈设表现了五千年黄河文化的底蕴。一层主题千古绝唱和大唐蒲州盛景，二层悠远流长（华夏根祖文化），三层亘古文明，四层黄土风韵，五层旷世盛荣，六层极目千里，从而使繁华盛唐的氛围和华夏文明在这里得到充分的展示。“宇文护戌边筑楼”、“王之涣旗亭画壁诗名扬”、“毛泽东主席手书登楼诗”、“江泽民总书记三题鹳雀楼”等名人佳话，都为鹳雀楼增光添彩。

名优特产

　　永济特产主要有：蒲州青柿、首阳西瓜、干樊梨、马铺头蒜、老劲子麻花、永济芦笋、永济酥梨、特早熟杏、双孢菇、任阳乡柿饼、任阳红枣、永济牛肉饺子、永济扯面、永济苹果、张营米醋，其中永济牛肉饺子最为出名。

　　永济是全国最大的芦笋生产基地，现种植面积8万亩，采笋面积6万亩，总产3.2万吨，主要集中在蒲州、文学、栲栳、韩阳等黄河滩涂地带。芦笋又名石刁柏，嫩茎是含多种营养物质的高档蔬菜，被誉为世界十大名菜之一，所产芦笋有青笋、白笋两种，白笋色泽洁白、光洁无斑点。绿笋表色浓，条形光直、口味清爽、质脆、风味独特、营养丰富，尤其是芦笋对人体细胞的癌变具有很大的抑制作用，是目前世界上最为有效的防癌保健食品之一，产品被本地芦笋加工企业加工后，远销西班牙等欧洲国家。

　　永济酥梨，种植1亩，年产量万公斤。果实大，平均单果重克以上，倒卵形，皮薄，金黄色，汁多，味甜，有芳香，品质好。果实成熟期8月下旬一9月上旬。

　　张营米醋创始于明未清初，有三百年的酿造史，历史悠久，工艺独特，产品以酸、香、绵誉满河东，是烹饪之佳品。经中医鉴定，产品除实用外，还有美容、美发、健胃、醒酒、预防感冒等特点，特别是有软化血管，治疗骨刺之特。

　　永济牛肉饺子是山西省永济市的一种民间小吃，相传距今有多年的历史。由于当地回民较多，喜食牛肉。为了传统和正宗，他们常常采用自己养牛，自己宰杀。或处卖或自己食用。晋南人喜食饺子，慢慢地当地回民就喜欢用精纯的牛肉做馅，制作牛肉饺子。由于选料科学，用亲自熬制牛骨头汤伴馅，使牛肉饺子吃起来鲜、香、嫩、滑，回味无穷。

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