永济蒲州镇一倔强农民种一种蔬菜,30亩地

山西永济蒲州镇的于忠孝是位地地道道的农民，在自家地里种植过各种经济作物，收获不是太理想，后来经朋友介绍种植香菜，销往食品厂，他听从了朋友建议后，种植了10多亩，由于价格波动收获不大，第二年收获还是不太理想。他和朋友仔细分析后，不但不减少反而加大种植面积，他包了20亩地加上自己的10亩地全部种植香菜。图为他在帮忙装车。

他种的香菜全部销售到食品厂做调料用，收购商把新鲜的香菜经过水洗、切碎、烘干后发往厂家。香菜，又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽等，具有较高的食用价值，用作菜肴的点缀、提味之品，是人们喜欢食用的佳疏之一。药用价值，主治麻疹初期及食物积滞、脱肛等病症。图为村民们在收割香菜。

于忠孝说，今年价格很好，比前两年提高了不少，市场总是在波动的，不可能总是处于低谷。香菜生长期比较短，50多天就长成了，我这30亩地收入5、6万，还不耽误冬种小麦。总的算下来每亩地一年的收入还算可以，打算明年扩大种植面积，增加产量。图为等待运出地的成堆香菜。

村民们正在收割香菜，在收割的过程中尽量把夹杂在香菜里的杂草挑干净然后打成捆。

村民把成捆的香菜收集在一起，便于集中装车。

村民把收割好的香菜的挑干净然后打成捆。

于忠孝说，不管种啥都不能跟风，盲目随从，要看到市场变化的高峰还要承受市场变化的低谷，只要坚持还是能有好的收益。比如说今年苹果价格不好就把树据掉，明年价格上升了，那还不把肠子悔青了吗？有多少人能像他这样有种坚持精神？有些人总是看到别人挣钱，当自己介入后却没有收益，是不是应该像他那样？图为收割香菜的场景。

转自：头条号/暖春醉人

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