临汾翼城县6大推荐美食,这些地方美食你值

翼城县属于山西省省境西南，隶属于山西省临汾市，地处中条、太岳两山之间，下面小编给大家分享一下到了翼城要品尝一下的6道地方美食。

1、生炒面

生炒面是山西省临汾市翼城县独有的风味小吃，制法类似焖面，但又不同于焖面。生炒面油大而不腻口，面润而不干硬，做工精细，别具风味。翼城县隆化镇当地祖传的生炒面素有北京的烤鸭，翼城的面的美誉！在当地流传数百年，久盛不衰。

2、翼城十大碗

翼城十大碗是山西省临汾市翼城县的特产。翼城十大碗来自晋南民间宴席上必不可少的菜品，是晋南独有的民间风味，做法讲究，口味独特，色泽搭配合理。

3、小车牛肉

也称五香牛肉，因推小轮车沿街叫卖而得名，是翼城回民精制的独特食品，在临汾地区久享盛誉。其特点是：肉红色鲜、酥软美味，嚼之口舌生香，回味无穷。

4、浆水面

浆水面是在翼城最受欢迎的取材很普通的家常面食，一年四季都可以吃。但就是这道野菜做成的家常饭，却让翼城人百吃不厌，终身青睐。

5、油酥石子饼

石子饼是山西的一种别具风味的特色小吃。流行于山西运城、永济、临汾、汾阳一带，大多在中秋节大量制作以供自家食用。石子饼有白面和豆面两种，以前后一种一般供自家食用，现大多以前一种为主。

6、北捍苹果

北捍苹果是山西省临汾市翼城县北捍村的特产。北捍苹果均为无公害纸袋苹果，个大、果形正，色泽鲜艳江润，外表光滑细腻，口味酸甜适合，咬一口细脆津纯，清香甜蜜且果肉硬度大，纤维少，质地细，糖分含量高。

以上是给大家分享的翼城的6道地方美食，味道都很不错，到翼城的朋友可以找找尝尝，欢迎翼城的朋友给留言进行补充。

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