永济市委书记看望我市在京开饭店人员

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外出开饭店是我市劳务输出的一大特色，他们在异乡生活的怎么样？经营发展中还有哪些困难和问题？市委、市政府对此高度重视。在北京考察期间，市委书记徐志英专程看望慰问了永济在京从事餐饮业人员代表，为他们带去市委、市政府的亲切关怀和问候。市政协主席张廷耀，副市长韩波，市政协副主席孙晋民参加活动。

目前，我市在外从事餐饮业人员达到了6万余人，足迹遍布全国各地，其中北京市就有多家店面、余人。这也是今年徐志英第二次赴北京看望大家。

徐志英一行先后来到栲栳镇秦村村民冯向前、南赵官村村民薛国伟、张营镇小樊村村民吴小峰的餐饮门店，每到一个地方，徐志英都要进厨房、看菜单，与饭店负责人、员工亲切交谈，询问了解有关情况。

徐志英鼓励他们，出门在外打拼，首先靠的是诚信，其次还要有吃苦耐劳的精神，尤其是从事餐饮服务行业，饭菜的口味、品质，店面的环境卫生非常重要。要突出永济特色，做出永济品牌，努力用色香味俱全的饭菜和优质的服务，让饺子、扯面等永济味道传遍首都的大街小巷。

徐志英强调，如何保持这一产业的可持续发展，是我们面临最大的立足生存问题。要进一步解放思想，在立足传统的基础上，坚持走品牌化、规模化、标准化发展之路。要把永济深厚的历史文化融入到餐饮业发展中，让每一家店面都成为宣传推介永济的窗口和平台。在外经营餐饮业转型发展促进会及各协会要切实发挥作用，制定出台从业细则，推动在外餐饮行业健康、快速、平稳、规范化发展，做好做大做精“永济在外餐饮品牌”。

来源永济新闻

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